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消毒餐具的消菌柜的消菌方法

点击次数:   更新时间:21/01/26 14:19:01     来源:www.zbbstc168.com.cn关闭分    享:
消毒餐具
  消毒餐具的消菌柜的高温消菌一般采用100以上的加热温度,持续15分钟以上,使包括菌和在内的微生物的蛋白质组织变性,达到杀灭下菌的目的。实现消菌,健康无忧。
  消毒餐具的消菌柜的消菌方法还有臭氧消菌。臭氧发生机被臭氧的强氧化性所消菌。臭氧是一种在室温下呈蓝色的爆炸性气体,比较难闻。它是已知的较强氧化剂之一,也是一种光谱消菌菌剂。但臭氧泄漏会危害人体健康,作业现场空气中允许的阀门限值为0.2mgm3,因此臭氧消菌柜需要保持柜内臭氧浓度不泄漏臭氧,以保证消菌效果。
  消毒餐具消菌柜不锈钢消菌柜在日常使用和维护中应注意以下:
  1.将洗好的餐具分类放入筐内,要求垂直插入,便于沥干,并留有空隙,避免堆积。
  2.消毒餐具消菌柜应水平放置,周围无杂物,干燥通风,离墙不小于30厘米。
  3.消菌后柜体仍处于高温状态,容易灼伤皮肤。打开柜子取出东西一般需要10-20分钟。如果暂时不用餐具,不要打开柜门,这样消菌效果可以持续几天。
  4.消菌时不需要开门时不要开门,以免影响效果。
  5.消费者在使用消菌柜时,千万不要把它当成稳妥的东西。由于消菌柜处于密封状态,如果存放在柜内的消毒餐具没有完全消菌,消菌柜反而成为菌的滋生地。所以从卫生的角度来说,每天打开消菌柜一次。
  小编:Cyan
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