镁质强化瓷消毒餐具生产要求

 　　在业余时间去饭店聚餐是很多人都想做的事情，吃饭的时候，盛菜的那些碟子，还有每人一个配套的那些小碟子，小碗，勺子等那些成套的餐具都是镁质强化瓷消毒餐具。餐具的生产要求是什么呢？
　　1、外观质量要求：要求镁质强化瓷消毒餐具变形小、无落渣、无色脏、无斑点、无针孔、无釉面擦伤。
　　2、铅、镉溶出量要求：铅、镉溶出量是餐具的重要卫生指标。产品表面装饰图案中陶瓷颜料里可能含有铅、镉等成分，若在生产工艺控制不当，容易造成铅、镉的过量溶出。
　　3、热稳定性要求：热稳定性是指镁质强化瓷消毒餐具在冷热交换中无裂纹或破损。冷热交换的温差越大，代表使用寿命越长。加热至180℃，然后投入20℃水中，取出后观察是否有损坏，若此温度不出现损坏，其使用寿命较长。
　　因为食品卫生关系到各方面，而且很多病菌也会通过接触进行传播，所以镁质强化瓷消毒餐具不仅时刻保持卫生，而且在生产要求上，也一定要根据要求进行生产，只有生产符合要求了才能质量好。

      小编：lena