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消毒餐具烧制前的摆放工作

点击次数:   更新时间:21/10/21 14:10:10     来源:www.zbbstc168.com.cn关闭分    享:

  餐具是我们每天吃饭必须要用的一种工具,它的材质多样,有瓷的,有玻璃的,还有不锈钢的,而消毒餐具的出现,让我们在外就餐时能够放心使用。你知道消毒餐具在烧制前是怎么摆放的吗?


消毒餐具


  1.消毒餐具的垫饼要压平,坯胎要平放直立。
  2.对于堆叠的碗,碗之间应该有一个间隙,以防止相互粘附。盖住另一个餐具时,不要触摸或触碰碗。
  3.移动和放置时,应平稳。在每个项目(部分)安装到窑中之前,提前计划和安排消毒餐具柱的位置。立柱之间的距离约为3~4厘米,立柱与两侧窑墙之间的距离约为15~20厘米,立柱与窑盖之间的距离约为10~15厘米。
  4.两侧相互靠近的消毒餐具柱应夹紧并保持稳定。餐具下部应直立安装,上部逐渐向中心略微倾斜。如果5排7根立柱安装在一个网格中,第三排应直立安装,第一排向后倾斜3厘米,第二排向后倾斜2厘米,第四排向前倾斜2厘米,第五排向前倾斜1厘米。
  5.为了保持稳定,每一柱中餐具的前、后、左侧的缝隙都要用碎消毒餐具碎片塞住,塞的高度要一致,这样焦点才能在一条直线上,相互靠近。
  消毒餐具在烧制前首先要摆放好位置,然后依次放入,这样才能够防止粘连,避免了杂乱无章现象的发生。
      小编:lena

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